Nói đến Ninh Thuận, người ta thường nghĩ đến một vùng đất “gió như phan, nắng như rang” (Phan Rang) – với cái nắng chói chang, những đồi cát bay, những vùng đất sỏi đá khô cằn và gắn liền với chúng là cuộc sống đầy gian nan, vất vả của người dân Ninh Thuận.

Vượt qua những khắc nghiệt ấy, với sự cần cù và dũng cảm, người dân Ninh Thuận đã bắt thiên nhiên tặng lại cho mình những món quà độc đáo mà không vùng miền nào của cả nước có được. Một trong những món quà ấy, chính là cây nho.

Sinh ra dưới cái nắng gắt, vươn lên từ mảnh đát khô cằn, nho Ninh Thuận luôn có độ đường cao, ngọt và chắc trái. Từ trái nho tươi, người Ninh Thuận đã biết chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng phong phú như: Rượu nho, nước nho lên men, nho sấy khô, mứt nho, …  rất thơm ngon và bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

ĐẾN CON ĐƯỜNG KINH TẾ

Năm 2008, do điều kiện riêng, cả nhà chuyển vào Sài Gòn sinh sống. Tiệm may tại quê nhà đóng cửa, mở tiệm may ở Sài Gòn thì vô cùng khó khăn. Làm gì để sinh sống bây giờ là câu hỏi lớn. 

Sẵn có những thùng, hộp và dụng cụ “làm thử” trên, cô chủ tiệm may (lúc này đã thất nghiệp!) trở về quê tiếp tục làm thêm những mẻ rượu mới nhưng với số lượng nhiều hơn. Rồi tìm tòi nguồn chai lọ, nút, làm nhãn hiệu, mẫu mã, . . . thành sản phẩm rồi đưa vào Sài Gòn tiêu thụ. Đầu tiên là những món quà cho ngững người thân quen. Đến những buổi chào hàng cho các khách hàng lớn nhỏ. Người mua đặt hàng càng ngày nhiều hơn. Sản lượng tiêu thụ từ đó mỗi ngày một tăng. Một số người đăng ký làm đại lý cấp 1, đặc biệt trong dịp Tết.

Cơ sở sản xuất kinh doanh Rượu nho Mật nho Ngọc Trúc (Ngọc Trúc) hình thành từ những bước đi ban đầu như thế.